İzmir lokması , Ege bölgesinin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, yağlı hamur parçalarının, balla şerbetlenmesi ve üzerine fındık serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve şenliklerde anlarda sıklıkla tüketilen bir çeşidi tatlıdır. Bu geleneksel tar